Khám phá ‘thiên đường’ dâu tây ở Đà Lạt

Trang trại Biofresh là ‘thiên đường’ cho những ai muốn đến Đà Lạt thưởng thức dâu tây chín mọng, tươi và sạch tới mức có thể hái ăn ngay trong vườn. Thú vị hơn, Biofresh vừa được Sở VH-DL-TT Lâm Đồng đưa vào danh sách một trong năm điểm đến mới của du lịch Đà Lạt 20

kham pha thien duong dau tay o da lat 1

Biofresh nằm trong khu du lịch hồ Than Thở với không gian mát mẻ, mộng mơ “rất Đà Lạt“

 

Chị Thủy – chủ nhân của Biofresh chia sẻ, ý tưởng xây dựng trang trại xuất phát từ việc ông xã khi từ Pháp về đã mang theo một vài giống dâu tây về ĐàLạt trồng thử. Cây ra trái vừa ngon, vừa sạch nên vợ chồng chị quyết định thuê đất mở trang trại trồng dâu đúng theo quy trình tiêu chuẩn của châu Âu

 

Những trái dâu chín mọng

kham pha thien duong dau tay o da lat 4

Bạn có thể hái ăn ngay trong vườn

kham pha thien duong dau tay o da lat 5

Dâu tây là một trong những thứ quả đặc sản của Đà Lạt. Tuy nhiên, vài năm gần đây, nhiều du khách tới Đà Lạt bắt đầu cảm thấy e dè vì sợ dâu tây bị phun thuốc sâu, thuốc tăng trưởng, tưới nước không vệ sinh…

kham pha thien duong dau tay o da lat 6

Với tiêu chí tạo ra hoa quả sạch để phục vụ người Việt, và cũng để cải thiện suy nghĩ tiêu cực của nhiều du khách về dâu tây Đà Lạt, chị Thủy khẳng định đôi khi chị chấp nhận bị lỗ nhưng nhất quyết theo đuổi cách thức sản xuất đúng quy chuẩn châu Âu

kham pha thien duong dau tay o da lat 7

Dâu tây được trồng trong từng chậu sơ dừa được lấy từ Bến Tre, đặt trên giàn cao trong các nhà kính

kham pha thien duong dau tay o da lat 8

Cây trồng trên giá thể xơ dừa được cung cấp chất dinh dưỡng, hạn chế các bệnh trên lá, thân cây…

kham pha thien duong dau tay o da lat 9

Trang trại cho biết họ không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào. Thay vào đó, họ dùng các tấm màu vàng tẩm dung dịch sinh học dùng để làm bẫy và diệt sâu, bọ

kham pha thien duong dau tay o da lat 10

Chị Thủy cho biết nếu như ở các nước châu Âu, dâu tây chỉ trồng được trong 6 tháng, thì ở Đà Lạt, dâu tây có thể trồng và ra trái quanh năm

Sau một thời gian dài trồng thử nghiệm với rất nhiều giống dâu nhập về từ châu Âu, trang trại quyết định sử dụng giống của Pháp bởi nó phù hợp với khí hậu Đà Lạt, cho năng suất cao nhất

kham pha thien duong dau tay o da lat 12

Hệ thống tưới nước được làm đúng theo quy chuẩn châu Âu. Nước giếng phải được lọc qua máy mới được đưa vào từng ống dẫn nhỏ tưới cho cây.